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河北迁安:猪肉运输未检验 主管部门难把关

时间:2019-7-24 22:32:02 点击:

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全状况直接关系到人民群众幸福感,获得感与安全感。吃得健康、吃得放心、吃得安全是“天大的事”。2019年5月20日发布的《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,明确了当前食品安全面临的形势、提出了总体要求和目标,实乃“实施食品安全战略,让人民群众吃得放心”的善行力举。

记者暗访调查

近日记者在河北省唐山市迁安市暗访了一家主要从事“白条猪”的分割、包装的企业,迁安市儒之道商贸有限公司。该企业位于迁安市野鸡坨镇小杨官营村。


迁安市儒之道商贸有限公司大门(上图)

记者以买肉的身份进入厂区大院,院里是沙土的地面,没有进行硬化。无任何消毒设施便可以直接进入加工车间。有20多名工人正在对整片的猪肉进行分割加工。地面上散落着猪的内脏,血水流的到处都是。苍蝇“嗡嗡”乱飞,车间里的工人也没有穿工作服。还有工人在加工车间吸烟工作的现象。分割操作台面是生锈的铁板,猪肉直接在上面分割。旁边记账的桌子上有个“粘蝇板”上面全是苍蝇。


生锈的操作台面、地上的猪内脏、车间桌子上的“粘蝇板”(上图)

通过车间负责人介绍,该厂每天能分割加工70—100头白条猪。记者看到,多数整片的猪肉上没有加盖检验检疫章。


吸烟的工人、没有加盖检验检疫章的猪肉(上图)

采访监管部门

为了进一步了解这些猪肉的检验检疫情况,记者来到迁安市农业农村局。检验检疫科的赵科长说:你们是采访还是举报?如果是举报请把书面材料给我们,我们去调查。如果是采访,我要向局领导汇报。

赵科长说:我们负责管理种植、养殖、屠宰。分割不属于我们的管理范围。分割完后进入市场归市场监督管理局管。分割属于监管权限的一个空白。当记者问到这些白条猪进入迁安市有没有进行检验检疫?为什么白条猪胴体上没有加盖检验检疫章?赵科长避而不谈。

随后赵科长经局长同意后带领记者来到迁安市儒之道商贸有限公司。

在企业的采访

记者问:企业工人有没有办理健康证?

企业负责人:是没有办理。

记者问:你们公司分割加工的白条猪的来源是哪里?

企业负责人说:他公司今天分割的白条猪都是从滦县屠宰厂拉过来的,总共13头,都进行了检验检疫。

记者问:从车间挂着的数量来看,远远超出了13头的数量。有很多白条猪上没有加盖检验检疫章是怎么回事?

企业负责人说:昨天剩下了一部分没有分割完的。这些货都是广州市华诚食品有限公司发往阜新蒙古族自治县龙波实业有限公司的货。我也是帮朋友,才把这90头白条猪收了。这里面确实存在没有加盖检验检疫章的。

采访完企业负责人后,记者问赵科长以上这些问题是否存在违法违规?赵科长说:回局里再说!当记者要求的赵科长一起去生产车间看没有盖章的猪肉。赵科长拒绝陪同记者去生产车间。赵科长说:有什么问题下午回单位说吧。随即坐车扬长而去。

 


华诚食品有限公司的品质检验合格证(上图)

农业农村局百般刁难记者采访

下午记者又来到迁安市农业农村局,赵科长说:上午我们不是带你们去企业采访了吗?你们还到局里有什么事?如果是举报,请准备书面材料给我们,我们去调查,有结果了给你们回复。如果是采访,你们需要去迁安市外宣局(市委宣传部)开具采访函。无奈记者又去宣传部,宣传部核实确认记者身份后,让记者直接去局里采访。当记者回到农业农村局。赵科长已经不在局里。

当记者提出要预约采访分管局长时,迁安市农业农村局办公室的张主任说:“不是给你们联系检验检疫科的赵科长了吗!”你们直接和他联系就行,如果想采访领导,请市委宣传部开一个采访函过来。

记者到迁安市农业农村局采访是在市委宣传部确认同意过的,为何会受到这个“张主任”的百般刁难?

记者打电话核实

记者拨通了广州市华诚食品有限公司的电话。当记者问到这批货物问题时,对方直接挂断了电话。

记者又拨通了阜新蒙古族自治县龙波实业有限公司的电话,对方表示:之前和广州华城食品公司是有过合作。但2019年7月16日并未从广州华诚食品公司订购任何货物。也未收到任何广州的发过来的货。

采访手记,

生产日期为2019年7月16日来自广州市华诚食品有限公司的90头白条猪,按照检验合格证上购货方的地址本应运往阜新市蒙古族自治县的龙波实业有限公司。却被运到了唐山市迁安市儒之道商贸有限公司的生产车间已经分割。而企业并未拿出这90头白条猪进入唐山市的检验检疫证明。企业负责人也承认有部分白条猪胴体上没有加盖检验检疫章,但没能说明原因。

根据《中华人民共和国动物防疫法》第四十二条规定,屠宰、出售或者运输动物以及出售或者运输动物产品前,货主应当按照国务院兽医主管部门的规定向当地动物卫生监督机构申报检疫。

动物卫生监督机构接到检疫申报后,应当及时指派官方兽医对动物、动物产品实施现场检疫;检疫合格的,出具检疫证明、加施检疫标志。实施现场检疫的官方兽医应当在检疫证明、检疫标志上签字或者盖章,并对检疫结论负责。

很显然,企业没有按照《中华人民共和国动物防疫法》的规定及时申报检疫。动物检疫所的赵所长得知这些白条猪没有经过检疫后,也没及时按照规定进行查处。

从企业车间的“脏、乱、差”再到迁安市农业农村局的工作态度。并没有按照党中央提出的食品安全“四个最严”的要求。“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,来进一步加强食品安全工作,确保人民群众舌尖上的安全。”

(部分图片来自视频截图,以上均有影音资料)

我们将对此事继续关注

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作者:不详 来源:网络
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