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常吃鹌鹑蛋好处多,并不比鸡蛋要差

时间:2020/6/19 3:11:47 点击:

平时吃的营养食物当中,各种蛋类产品是比较受欢迎的,不管是鸡蛋,鸭蛋还是鹌鹑蛋,都是营养丰富,而且吃法比较多的营养美食。就拿鹌鹑蛋来说吧,常吃鹌鹑蛋好处多,而且并不比鸡蛋要差。不过,鹌鹑虽好,但对于隔夜溏心鹌鹑蛋,大家要小心了,这样的鹌鹑蛋最好别吃,以免给健康带来损害。

经常吃鹌鹑蛋的食疗好处1:对心血管有好处

鸡蛋中的蛋黄不仅含有丰富的卵磷脂,还含有一定量的胆固醇,但鹌鹑蛋中的卵磷脂含量要比鸡蛋的高出3倍左右,在抑制坏胆固醇合成上面以及降低血液中的胆固醇上面,鹌鹑蛋比鸡蛋还要好一些,对于心血管的健康十分有益。患有心血管疾病的人群,或者是有高血脂的人群,不妨吃些鹌鹑蛋也是个很好的选择。

经常吃鹌鹑蛋的食疗好处2:保护视力

在现代生活中,不管是日常办公还是业余的时间,用到的手机、电视、电脑等电子产品的次数非常多,这就导致了一种用眼过度的现象,特别是对于平时工作还要大量接触电子产品的人群。眼睛更是需要我们每天都要保护的对象,而鹌鹑蛋在保护眼睛上面就是一个很好的食材,其中含有大量的叶黄素,最珍贵的是,这种营养物质极易被我们人体消化吸收,用眼过度的人群或者是有眼部疾病的人群,平时不妨吃些鹌鹑蛋哦。

经常吃鹌鹑蛋的食疗好处3:补钙效果好

鹌鹑蛋中含有丰富的维生素D、可以促进我们体内钙元素的吸收。另外,在国外一所大学的研究上还发现,鹌鹑蛋中的维生素D含量比较高,因此还被称为是补脑丸,在补钙作用上以及对于大脑健康上,都有着非常积极的作用。

鹌鹑蛋虽有有这么多的好处,在营养价值上面也并不鸡蛋的要差,但是在鹌鹑蛋食用上面,大家需要注意的是,如果是已经隔夜的溏心鹌鹑蛋,最好就不要食用了。不仅鸡蛋流行溏心蛋的做法,鹌鹑蛋也可以这样做,但不管是鹌鹑蛋,还是鸡蛋都不建议这样的做法,在它们没有完全成熟之前食用,很可能会因为细菌没有杀灭掉,从而出现食物中毒等现象。再加上是隔夜的溏心鹌鹑蛋,经过一晚上的储存,很容易这鹌鹑蛋不安全的基础上,滋生大量的细菌,增加食物中毒的危险,奉劝大家别吃这样的鸡蛋,最好的就是现煮现吃,营养安全都有保障。

以上讲了吃鹌鹑蛋给健康带来的三种好处,所以说人们可以常吃鹌鹑蛋用来预防心血管病,保护视力,或是用于补钙。不过,常吃鹌鹑蛋好处多,而且营养方面并不比鸡蛋差,但是吃的时候也要注意最好别吃隔夜溏心鹌鹑蛋,因为这样的鹌鹑蛋容易滋生细菌,万一吃了引起食物中毒就后悔晚矣。

作者:不详 来源:网络
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